豆の木のこだわり
こだわりの一品

小樽濃厚味噌ラーメン

  • 小樽濃厚味噌ラーメン

    「こってり」だけど「しつこく」ない
    極上の本場小樽ラーメン

    こってりとしていながら、何回でも食べてしまいたくなるラーメン。それが『小樽濃厚味噌ラーメン』。
    麺・タレ・スープが絶妙に絡み合った極上の味は中々食べるこの出来ない一品。麺は国産にこだわり、秘伝のタレ、丁寧に煮込まれたスープがラーメンの味に、これ以上のない深みを与えています。

  • チャーシュー

    三元豚をじっくり煮込んだチャーシュー
    とろける食感
    を是非味わって下さい。

    『小樽濃厚味噌ラーメン』の味。その秘密の一つは、厳選された三元豚を使用したチャーシュー。
    厨房で丹念に焼き上げたられた後、じっくり煮込まれたチャーシューはラーメンの味に深みを与えると同時に、とろけるような食感で圧倒的な存在感を示します。その味はラーメンを食べる人の舌を魅了します。

小樽ラーメン豆の木 それぞれ選べる2種類の麺

  • 味へのこだわりを保った豊富なメニュー
    麺はそれぞれ選べる2種類、是非お試し下さい

    『小樽らーめん 豆の木』は味への徹底追求と豊富なメニュー展開を両立。
    麺はらーめん・つけ麺それぞれ、2種類から選択可能。らーめんはこしがあり、つるっとした食感、本場小樽の味を体感出来る『小樽麺』、スープとの絡みが絶妙、濃厚スープとの相性が抜群の『手打麺』、つけ麺は『ブラン麺』『傾奇者』是非両方の麺をお試しください。